Om man tycker att ljunghonungen är besvärlig att pressa och sila finns det möjlighet att åka till Helge Hermansson på Lyrön, Orust och hyra hans honungspress och silcentrifug.
Man skär ut hela kakorna ur ramarna, bara träramen kvar. Kakorna behöver inte täckas av. Nio kakor in i en vedsäck som sedan pressas. Vid pressning utvinns mer honung per kaka jämfört med slungning. Man får sedan tråda om och sätta dit nya mellanväggar. På en dag kan man pressa och sila ca 100-120 ramar.
För mer info, kontakta Helge:
helge.hermansson@gmail.com
0705 12 06 81
